CSV 保存纯文本行，不是 Excel 工作簿。Excel 方便查看列，但直接打开时可能自动解释日期、分隔符和前导零。
方法一：使用 Finder
- 在 Finder 中选中一个文件，例如 data.csv。
- 按 Command–I，或从“文件”菜单选择“显示简介”。
- 展开“打开方式”，选择 Microsoft Excel。找不到时选择“其他”并浏览已安装的应用。
- 点击“全部更改”，并确认系统提示。
- 双击另一个同类型文件，检查是否使用新应用。
方法二：用 Pahkui 集中管理
Pahkui 支持按应用或按格式浏览。当你要为编辑器配置多个格式时，可以在一个窗口里查看当前应用、选择目标应用并检查更改。需要 macOS 14 或更新版本。
- 打开 Pahkui，选择“按格式”，搜索 .csv 中需要的扩展名。
- 选择 Microsoft Excel。如果没有列出，使用“选择其他应用”找到它。
- 检查待更改的关联，点击“应用更改”，在 macOS 弹窗中确认使用新应用。
本指南的格式需要 Pahkui Pro，一次付费，永久使用。 Finder 的手动方法无需购买。 查看价格
没有生效时检查什么
- 列挤在一起或乱码时，使用 Excel 的文本导入选项指定分隔符和编码。
- 账号等数据必须保留前导零时，请保留源文件副本。
- 如果 Microsoft Excel 不在列表，先确认已经安装并能直接打开该文件，再通过“其他”定位应用。若目录中没有需要的扩展名，可在 Pahkui 中添加格式；修改关联不会增加目标应用的格式支持。
常见问题
CSV 能保留 Excel 公式和样式吗？
不能。CSV 是文本交换格式，需要多工作表、公式或单元格样式时应使用工作簿格式。
如何恢复 .csv 原来的打开应用？
在 Finder 或 Pahkui 中重新选择之前的应用并确认更改。设置针对文件类型，不会删除文件；需要临时例外时，使用右键菜单的“打开方式”。